Do obowiązków Piotra Gursztyna należy nadzorowanie pracy centrum informacji TVP oraz reprezentowanie Telewizji Polskiej na zewnątrz spółki, na płaszczyźnie instytucjonalnej.
Od grudnia ub.r. Piotr Gursztyn kierował biurem koordynacji programowej TVP, a obowiązki przejął po Krzysztofie Karwowskim (dyrektor TVP1), który zastąpił odchodzącą z firmy Joannę Klimek. W styczniu 2016 roku Gursztyn został szefem TVP Historia.
Wcześniej prowadził codzienne pasmo w Polskim Radiu RDC oraz współprowadził wieczorny program „Ja panu nie przerywałem” w Superstacji. Był też publicystą tygodnika „Do Rzeczy”.
