Enrico Pavoni od 1995 roku do 21 października 2012 pełnił funkcję Prezesa Zarządu Fiat Polska Sp. z o.o. reprezentującej Grupę FIAT w Polsce. Od 1999 r. zasiadał także w radzie nadzorczej banku Pekao SA (grupa UnicCredit) i w obecnej kadencji był wiceprzewodniczącym rady tego banku. Był również wiceprzewodniczącym Polskiej Konfederacji Pracodawców Prywatnych "Lewiatan", prezesem Polskiego Związku Motoryzacji i Artykułów Przemysłowych, członkiem konwentu konsultacyjnego włoskich przedsiębiorców przy ambasadzie włoskiej w Warszawie, członkiem międzynarodowej korporacyjnej rady doradczej Akademii im. Leona Koźmińskiego i członkiem jej rady powierniczej, a także członkiem konwentu Politechniki Warszawskiej. W 1991 r. Enrico Pavoni został uhonorowany przez prezydenta Lecha Wałęsę Odznaką Orderu Zasługi Rzeczypospolitej Polskiej, a w 2004 r. prezydent Aleksander Kwaśniewski odznaczył go Krzyżem Komandorskim Orderu Zasługi RP. W 2001 r. został również odznaczony Krzyżem Oficerskim Republiki Włoskiej.
Jednego z najbardziej znanych menadżerów branży motoryzacyjnej, jego dokonania oraz życie, przybliży dokument „Enrico Pavoni - wielki architekt motoryzacji”, który będzie miał swoją emisję w Tele5 18 stycznia o godzinie 21:50, powtórka 20 stycznia o 18:20. Architekta rozwoju przemysłu motoryzacyjnego wspominać będą między innymi: Jan Krzysztof Bielecki, Henryka Bochniarz, Jerzy Kisielewski, Jerzy Iwaszkiewicz i Jan Wołek.
