Sieć Ikea zapowiedziała, że w sierpniu 2020 roku wprowadzi do swoich restauracji w Europie nową wersję popularnych wśród klientów klopsików. Potrawa nie będzie zawierać mięsa, lecz teksturą i smakiem ma do złudzenia przypominać tradycyjną wersję klopsików. W założeniach nowość w menu ma zmniejszyć o 96 procent ślad węglowy powstający w wypadku wytwarzania klopsików z prawdziwego mięsa.
