Wszystkie smartfony z linii HTC One działają w oparciu o system operacyjny Android 4.0 Ice Cream Sandwich. Jedynym, dla którego na razie nie ma planowanej aktualizacji jest model One S.
Tajwańskie HTC to jeden z pierwszych producentów telefonów komórkowych, który zapowiedział aktualizacja do Jelly Bean dla swoich urządzeń. Póki co nowy Android dostępny jest tylko na smartfonach Google Nexus S i Galaxy Nexus oraz tablecie Nexus 7.
Google zaprezentowało nową wersję swojego mobilnego systemu operacyjnego pod koniec czerwca, na konferencji I/O w San Francisco. Jelly Bean wprowadza głównie drobne poprawki. Największe zmiany to pojawienie się funkcji Google Now i udostępnienie Map w trybie offline.
