Segment tych piw jest zróżnicowany i stosunkowo mały, ale bardzo szybko się rozwija i to zarówno w krajach Europy Zachodniej, jaki i w Polsce. Wyróżniającą cechą tego segmentu jest to, że pozwala on na generowanie bardzo wysokich marży co za tym idzie wysokich zysków dla firmy.
- Naszą ambicją jest posiadanie oferty piwa we wszystkich segmentach rynku. Chcemy być kojarzeni z produktami doskonałej jakości oraz z dbałością o kulturę piwną. Rolą Piw Specialties jest umacnianie takich właśnie skojarzeń. Specjalności piwne obecne w naszym portfelu to piwa zagraniczne: Desperados, Paulaner, Fischer, Murphy's Irish Stout i Murphy's Irish Red a także piwa polskie: Hevelius, Kaper i Żywiec Porter. Przedstawiamy unikatową kolekcję najlepszych piw importowanych. Charakteryzują się one odmiennymi sposobami fermentacji, smakami i kolorami. Są tak różne jak różne są okazje, którym towarzyszą: wieczorne spotkania ze znajomymi, nocne szaleństwa w klubie lub kameralne kolacje we dwoje. Towarzyszą wyjątkowym chwilom oraz wspomnieniom. Wymagają też odpowiedniego "traktowania" - rytuału, by móc delektować się nimi w pełni. DESPERADOS i FISCHER Desperados jest warzony w browarze Fischer położonym w Schiltigheim w pobliżu Strasburga, gdzie tradycja warzenie piwa i pasja do piwa splatają się z nowoczesnym stylem życia. Browar Fischer powstał w 1821 r. jako rodzinny interes i zawsze dążył do tego by produkować piwa najlepszej jakości. Żeby sprostać wyszukanym gustom konsumentów Browar Fischer od początków swego istnienia poświęcał dużo uwagi innowacjom zarówno produktowym, jak i technologicznym. Dlatego też obecnie kojarzony jest z unikatowym połączeniem nowoczesnych technologii i tradycyjnych metod warzenia piwa (otwarta fermentacja, własna słodownia). Oferta Browaru Fischer łączy w sobie alzacką tradycję warzenia piwa z unikatowymi i innowacyjnymi piwami jak Desperados - czytamy w komunikacie Grupy Żywiec.
Grupy Żywiec planuje różne działania marketingowe związane z wprowadzeniem do sprzedaży Marek Specjalnych, w tym BTL, eventy i inne niestandardowe działania.
