Janusz Dyrek urodził się 26 kwietnia 1972 roku w Nowym Sączu. W 1991 roku wstąpił do Zgromadzenia Najświętszego Odkupiciela, czyli redemptorystów.
Po przyjęciu święceń kapłańskich rozpoczął pracę duszpasterską w warszawskich Siekierkach. Później przebywał m.in. w Krakowie, gdzie w latach 2000–2001 odbywał dalszą formację i współpracował z Centrum Duszpasterstwa Powołań.
W latach 2001–2006 o. Janusz Dyrek pracował w Radiu Maryja w Toruniu. Nie tylko pojawiał się przed mikrofonem, ale odpowiadał również za studio nadawcze i edycję programu. O. Dyrek trafił też na antenę Telewizji Trwam, gdzie prowadził "Rozmowy niedokończone". Z czasem stał się jednym z najbardziej rozpoznawalnych duchownych mediów o. Tadeusza Rydzyka.
W latach 2006-2010 Dyrek odpowiadał za duszpasterstwo Polaków w Rzymie. W Radiu Maryja pracował ponownie w latach 2010-2020. Następnie zajął się posługą w roli misjonarza i rekolekcjonisty.
W ostatnim czasie zmagał się z poważnymi problemami zdrowotnymi. Zmarł w szpitalu w Limanowej.
Radio Maryja podało, że pogrzeb o. Dyrka odbędzie się w środę, 19 sierpnia, o godz. 13.00 w sanktuarium Matki Bożej Tuchowskiej w Tuchowie.
