Cykl składa się z czterech części zawierających przepisy na dania z takich regionów Polski, jak m.in.: Kaszuby, Mazury, Podhale, Śląsk, Wielkopolska czy Małopolska, wraz z komentarzami o historii oraz o kulturze kulinarnej regionów. Pierwszy zeszyt, który ukaże się 8 września br., nosić będzie nazwę: „Polska je ziemniaki”.
Wydanie "Gazety" z dodatkiem wspiera kampania promocyjna prowadzona w telewizji (stacje ogólnopolskie oraz tematyczne), internecie (Gazeta.pl) oraz autopromocja w "Gazecie Wyborczej", jej dodatkach oraz bezpłatnym dzienniku "Metro". Kreację kampanii przygotowała agencja JIS Advertising, za zakup mediów odpowiadał Starlink.
