Po niskiej dynamice wzrostu rynku artykułów spożywczych w Polsce do wartości prawie 234 mld zł w 2013 r., PMR prognozuje poprawę tej dynamiki w latach przyszłych. W ciągu pięciu lat rynek ma wzrosnąć o ok. 20 proc..
Wzrost polskiego rynku spożywczego ma odbywać się z jednej strony dzięki inwestycjom w nowe sklepy największych sieci, a z drugiej dzięki powoli poprawiającej się kondycji budżetów domowych polskich gospodarstw.
Przeprowadzone przez PMR badanie pokazuje, że choć mniejszy niż w poprzednich latach odsetek konsumentów deklaruje wzrost wydatków na żywność, to jednak zmienia się ich sposób wyboru zarówno produktów, jak i miejsca dokonywania zakupów.
Badanie zostało przeprowadzone przez PMR w czerwcu 2014 r. na próbie 250 respondentów metodą wywiadów telefonicznych na reprezentatywnej próbie.
