Boże Narodzenie jest tylko raz w roku. Jego magia potrafi zaczarować nas na chwilę, a potem pryska i wracamy do codzienności. Warto dbać o dobre relacje na co dzień, choć nie zawsze potrafimy się otworzyć, przyznać do błędu czy przeprosić. Słodkie niespodzianki bez okazji to doskonały sposób, by powiedzieć komuś, że jest dla nas ważny. Wystarczy odrobina chęci i coś pysznego, wykonanego własnoręcznie. Na przykład piernikowy torcik ozdobiony pikiem - chorągiewką z sympatycznym przekazem prosto z serca (do pobrania tutaj https://delektujemy.pl/piki-do-pobrania/) będzie cudną niespodzianką dla chłopaka, przyjaciółki czy szefa.
Z inspiracją do celebrowania każdej chwili na słodko spieszy Delecta. Marka zachęca do dzielenia się emocjami na co dzień w ogólnopolskiej akcji „Powiedz to na słodko!”. Motywacją do jej rozpoczęcia stały się wyniki badania „Emocjonalność Polaków”, wykonanego na zlecenie marki w maju 2017 roku na ogólnopolskiej próbie 1067 osób w wieku od 18 lat wzwyż. Niemal połowa zapytanych Polaków (47%) przyznała, że emocje okazuje nieustannie lub kilka razy dziennie. Aż 8% badanych zadeklarowało, że nie okazuje ich nigdy!. Znaczna część odpowiadających przyznała, że pokazywanie tego, co naprawdę się czuje poprawia nastrój (71%) a okazywanie emocji sprawia, że świat staje się lepszy (62%).
Jak połączyć świat emocji i słodkich wypieków? Na początek może za pomocą słodkich torcików piernikowych? Będą doskonałym prezentem dla najbliższych, a przy okazji, być może dzięki nim uda się wygrać super nagrody na blogu Delektujemy.pl…
PIERNIKOWE TORCIKI
Ciasto:
1 opakowanie ciasta Piernik Duża Blacha Delecta
1 opakowanie budyniu waniliowego Delecta
1 opakowanie żurawiny Bakalland
1 opakowanie cukru cynamonowego Delecta
250 g serka mascarpone
400 ml mleka
80 g cukru pudru
słoik powideł śliwkowych
100 ml wódki
200 ml soku pomarańczowego
Alternatywa: zamiast kremu budyniowego możesz użyć gotowego kremu karpatka Delecta
Sposób przygotowania:
Podstawą torcików piernikowych jest poncz. W połączonej wódce i soku pomarańczowym namaczaj przez noc żurawinę. Ciasto piernikowe przyrządź według instrukcji na opakowaniu i upiecz w płaskiej blaszce o dużej powierzchni. Budyń ugotuję w 400 ml mleka z dodatkiem cukru cynamonowego i ostudź. Wystudzony budyń umieść w dzieży miksera i mieszaj na średnich obrotach z serkiem mascarpone oraz cukrem pudrem. Żurawinę odcedź od ponczu i dodaj do masy. Ponczem nasącz ciasto piernikowe, a następnie za pomocą metalowych obręczy wycinaj z ciasta koła. W kolejnym kroku złóż mini-torciki, przekładając warstwy ciasta masą oraz powidłami. Wierzch torcików udekoruj bakaliami.
