Adam Pieńkowski jest związany z McDonald’s od 10 lat. Karierę w firmie zaczął na stanowisku marketing and research managera. Dwa lata później został szefem działu marketingu McDonald’s Polska. W 2009 r. otrzymał dodatkową funkcję - odpowiadał za strategię marketingową sponsoringu sportowego w europejskich strukturach sieci.
W 2013 r. Pieńkowski przeszedł do niemieckiego oddziału McDonald’s, gdzie na stanowisku marketing senior dyrektora odpowiadał za budowanie strategii marketingowej w Niemczech oraz wspierająco w innych krajach regionu. Z początkiem września ub.r. wrócił do Polski. Jako multidepartment senior dyrektor nadzorował pracę działów marketingu, business insight, operacyjnego i digital.
Przed 2006 r. Pieńkowski pracował w Levi’s Poland i Kraft Food, zajmując różne stanowiska w działach marketingu na poziomie rynku polskiego i w strukturach międzynarodowych. Jest absolwentem Wydziału Marketingu i Zarządzania Szkoły Głównej Handlowej w Warszawie.
