Nowy blog Polityki

„Gotuj się” to blog, w którym autor będzie codziennie dzielił się z internautami swoimi kulinarnymi odkryciami. Blog ma być również zapisem lektur, podróży, godzin spędzonych nad garnkiem i przy przygotowaniu przyjęć dla rodziny i przyjaciół.Blog będzie też służył jako przewodnik weekendowy po lokalach, sklepach, targach i innych miejscach ważnych dla smakoszy, koneserów i miłośników kuchni i gotowania. Nie zabraknie też anegdot historycznych i inspiracji dla rozmów przy stole.

Piotr Adamczewski to redaktor wydań, krytyk kulinarny „Polityki”. Autor książek kucharskich z ambicjami literackimi pt. “Wielki świat od kuchni”, “Smakosz wędrowny”, “Męskie gotowanie”, “Krwawa historia smaków”, “Rok na stole” oraz “Wielkiej księgi drinków i koktajli”. Współautor dziesięciu przewodników po restauracjach Warszawy i okolic pt. “Za stołem”.Zwiedził jako reporter niemal wszystkie (z wyjątkiem Australii) kontynenty, wszędzie zaglądając do kuchni i zaprzyjaźniając się z kucharzami. Tak bowiem najlepiej poznaje się i kraje i ludzi. Zna najwybitniejszych kucharzy Polski i Francji.Gotuje od 35 lat. Skończył kurs sommelierów w Bordeaux. Oprócz tego odbył studia polonistyczne na Uniwersytecie Warszawskim. Pracował jako reporter w nieistniejącym już “Sztandarze Młodych”, był sekretarzem tygodnika “Kultura”. Potem w latach 1981-1983 poza zawodem i w tygodniku młodych twórców kultury “Radar”. I znów od 1984 r. w “Polityce” na sekretarskim stołku.

http://adamczewski.blog.polityka.pl