Dorota Bratowska jako dyrektorka marketingu odpowiada w spółce AmRest za markę KFC w Polsce.
Do AmRestu przeszła z PLL LOT, gdzie pracowała przez pięć lat. Zaczynała jako dyrektorka komunikacji marketingowej i odpowiadała za działania marketingowe przewoźnika na rynkach Europy, Ameryki i Azji. W lipcu 2018 roku objęła stanowisko dyrektorki marketingu odpowiedzialnej za globalny marketing.
Przed dołączeniem do PLL LOT Dorota Bratowska była przez ponad dwa lata group marketing directorem w Promedica24 i odpowiadała za rynki Polski, Niemiec, Wielkiej Brytanii, Rumunii i Bułgarii.
Przedtem była też m.in. dyrektorką komunikacji marketingowej w firmie pożyczkowej Provident Polska oraz dyrektorką marketingu w Vision Express Polska.
