W tytule znaleźć można artykuły o życiu hiszpańskiej polonii oraz praktyczne porady, mające na celu ułatwienie załatwiania codziennych spraw. W założeniu wydawcy, "Kurier" ma być swego rodzaju pomostem, łączącym mieszkających w Hiszpanii Polaków, ma być gazetą współtworzoną przez czytelników. Na razie tytuł jest dwutygodnikiem, ale docelowo ma zostać przekształcony w tygodnik.
Pismo liczy 16 stron wydrukowanych w formacie 279x432 mm i większości jest czarno-białe. Obecnie dystrybuowane jest na terytorium metropolii Madrytu oraz stolic przyległych prowincji, takich jak Segovia, Toledo czy Avila. "Kurier Polski" można nabyć w polskich sklepach, stowarzyszeniach oraz sobotnich szkołach. W przyszłości ma być też rozprowadzany w prenumeracie. Pierwszy numer dwutygodnika ukazał się w nakładzie 500 tys. egz. Pismo kosztuje 3 euro.
Redaktorem naczelnym i wydawcą "Kuriera Polskiego" jest Tomasz Zydorczyk, a redakcja łącznie z nim liczy na razie trzy osoby. W planach jest jednak pozyskanie współpracowników.
"Kurier Polski" to obecnie jedyny tytuł wydawany dla Polaków mieszkających w Hiszpanii. Kilka lat w tym kraju ukazywała się adresowana do polonii bezpłatna gazeta "Swojskie Strony", ale ostatecznie znikła z rynku.
