Kuźnie smaku z regionu Wieczno

Portal www.wieczno.pl to miejsce, w którym zamieszczane są artykuły dotyczące regionu Wieczno – także opisujące potrawy regionalne. W ofercie znaleźć można punkty gastronomiczne, w których serwowane są potrawy kuchni tradycyjnej tego obszaru kraju.

W Barze pod Jemiołą oprócz potraw z menu tradycyjnego dostępne są takie rarytasy jak chleb wypiekany na miejscu w piecu czy swojska kiełbasa, smalec, ale także zupy jak żurek na naturalnym zakwasie czy grochówka, a właścicielka dokłada wszelkich starań, by potrawy były najsmaczniejsze pod słońcem zgodne ze staropolskimi przepisami tych regionów kraju.

W Myśliwskiej natomiast zjemy kotlet schabowy przyrządzany według specjalnego przepisu, pyszne krokiety z pieczarkami czy żur na prawdziwym, wyrobionym zakwasie. Na przekąskę polecany jest swojski smalec z chlebem wypiekanym w piecu i kiszonym ogórkiem.

W Płużnicy rozwija się rynek gastronomiczny – i bardzo dobrze, bo bogactwo kuchni regionalnej jest tutaj naprawdę niezastąpione. Od kilku już lat w „Gospodzie przy piecu” zjeść można smaczny posiłek zapoznając się tym samym z tradycyjną kuchnią, bowiem są tutaj serwowane potrawy zawierające produkty regionalne Wieczno. Swojski żur z kiełbasą czy flaki wołowo-wieprzowe zaspokoją wymagania jeśli chodzi o pierwsze danie. Szef kuchni poleca wyśmienite pierogi – wyrabiane na miejscu, golonkę czy zrazy wołowe z sosem pieczeniowym a na deser serwowana jest szarlotka z lodami.