Trzecia seria „Pamiętników”, pokazująca przygody Polaków spędzających wakacje w ciepłych krajach, kręcona będzie na wyspie Gran Canaria oraz na Majorce. Na pewno nie będzie w niej gościnnych występów gwiazd (w drugiej serii pojawił się Krzysztof Ibisz), sceny odgrywać będą tylko aktorzy-amatorzy. Za produkcję wykonawczą odpowiada Tako Media.
Pierwszy sezon „Pamiętników z wakacji” Polsat pokazywał jesienią 2011 roku, a drugi - wiosną 2012 roku. Format emitowano w weekendy o 17.45, a drugą serię śledziło 1,92 mln widzów przy udziale wynoszącym 16,33 proc. w grupie 4+ i 20,79 proc. w 16-49, więcej na ten temat).
"Pamiętniki z wakacji", fot. Polsat
Jesienią 2012 r. stacja zawiesiła jednak emisję serialu, a w soboty o 18.10 na jego miejsce pojawił się inny format paradokumentalny - „Nieprawdopodobne, a jednak” (miał odcinki krótsze o połowę). Oglądało go 1,48 mln widzów przy udziale wynoszącym odpowiednio 13,2 proc. i 14,5 proc. (dane Nielsen Audience Measurement).
