Rośnie liczba osób pijących kawę na mieście kilka razy w miesiącu i częściej – obecnie ten odsetek wynosi 83%, czyli o 7 pkt. proc. więcej niż w roku ubiegłym. Jednocześnie przybywa klientów, którzy spożywają kawę na mieście w pierwszej połowie dnia.
Najbardziej znaną siecią sklepów spożywczych oferujących kawę na wynos jest Żabka. Tam też klienci najczęściej kupują kawę. Jednocześnie, jeśli chodzi o smak napoju, zdecydowanie przoduje sieć 1 Minute.
Głównymi sieciami sklepów spożywczych/kiosków, w których klienci piją kawę przynajmniej raz w tygodniu są: Żabka (11%), Fresh Market (10%) oraz 1 Minute (9%). Natomiast główne motywy wyboru sklepu spożywczego lub punktu sprzedaży jako miejsca, gdzie konsumenci kupują kawę na wynos, to: przystępna lokalizacja, możliwość kupienia kawy po drodze, dobra jakość kawy oraz przystępna cena.
We wszystkich powyższych sieciach najczęściej wybieranym rodzajem kawy jest kawa latte. Wyjątek stanowią kioski i saloniki Ruchu, gdzie klienci nieco częściej deklarują zakup cappuccino.
Badanie "Café Monitor" zostało zrealizowane przez instytut ARC Rynek i Opinia w dniach 11-22 maja 2017 r., techniką CAWI (badania on-line na własnym panelu epanel.pl), próba N=1200 osób deklarujących picie kawy na mieście. Badanie przeprowadzono na grupie mieszkańców dużych miast, losowo wybranych osób w wieku 15-55 lat.
