Coca-Cola zaczęła oferować 12‑uncjowe, pojedyncze butelki szklane coli słodzonej cukrem trzcinowym w wybranych częściach USA. Spółka z siedzibą w Atlancie podkreśla, że to nowa opcja dla konsumentów, a nie zamiennik głównej linii. Firma już wcześniej stosowała cukier trzcinowy na rynkach zagranicznych, np. w tzw. Mexican Coke.
Zapowiadany jesienią produkt to realizacja planu ogłoszonego latem przez prezesa Jamesa Quinceya. W końcówce lipca mówił, że wariant z amerykańskim cukrem trzcinowym ma uzupełnić i poszerzyć ofertę. Jednocześnie Coca-Cola nie rezygnuje w USA z syropu glukozowo‑fruktozowego w podstawowej coli.
Na tempo wprowadzania wpływają ograniczenia podaży surowca. – To będzie mierzalne, stopniowe wdrożenie – przekazał w rozmowie z Bloombergiem 21 października dyrektor finansowy John Murphy. – W Stanach Zjednoczonych dostępna jest tylko określona ilość cukru trzcinowego – dodał.
Trump przyspieszył decyzję koncernu
Wątek napędził polityczny impuls. W połowie lipca Donald Trump pisał w serwisie Truth Social: "Rozmawiałem z Coca-Colą o użyciu PRAWDZIWEGO cukru trzcinowego w coli w Stanach Zjednoczonych i zgodzili się to zrobić". Koncern wtedy nie potwierdził bezpośrednio tej deklaracji, zapowiadając, że wkrótce poda szczegóły zmian i docenia zainteresowanie produktem ze strony prezydenta.
Dyskusja o słodzikach trwa. Jak podaje USA Today, amerykańska FDA informuje, że nie ma dowodów na różnice w bezpieczeństwie między żywnością z syropem glukozowo‑fruktozowym a produktami z innymi słodzikami o porównywalnej zawartości glukozy i fruktozy, jak sacharoza czy miód. Ekspert Academy of Nutrition and Dietetics dr Wesley McWhorter wskazuje, że oba to dodane cukry; sacharoza ma 50 proc. fruktozy, a syrop zwykle ok. 55 proc.
Zdaniem regulatorów i dietetyków nadmiar dodanych cukrów, niezależnie od źródła, może sprzyjać przybieraniu na wadze, cukrzycy i chorobom serca. Nowy wariant Coca‑Coli nie zastępuje więc dotychczasowych receptur, lecz rozszerza wybór dla konsumentów, którzy poszukują opcji z cukrem trzcinowym.
W Polsce Coca-Cola w wersji klasycznej słodzona jest zwykłym cukrem.
