Przyprawy „afrodyzjaki” rozpalają zmysły, pobudzają działanie hormonów, sprawiają, że krew szybciej krąży, pozytywnie wpływają na stan psychiczny. Są to m.in. cynamon, chili, imbir, lubczyk, majeranek.
Z miłosnym menu doskonale komponują się owoce morza – małże, krewetki, czy ostrygi. Na pierwsze danie polecamy Zupę jesienno- zimową Hortex z imbirem, na drugie curry z krewetkami na bazie Warzyw na Patelnię Hortex z ziołami i papryką. Na koniec warto pamiętać o deserze. W tej roli doskonale sprawdzi się czekolada lub ciasto z truskawkami.
Zupa jesienno-zimowa Hortex - starannie dobrana mieszanka dojrzałej marchwi, chrupiącego kalafiora, charakterystycznej brukselki, delikatnie zaostrzających smak pora i selera oraz fasolki szparagowej.
Warzywa na Patelnię Hortex z ziołami i papryką – wyszukana kompozycja podsmażonych ziemniaków ze skórką, żółtej fasolki szparagowej, dojrzałej cukinii, chrupiącej papryki, słodkiej kukurydzy i podkreślającej smak cebulki. Całości smaku dopełnia mieszanka ziół z papryką.
Truskawki bez szypułek Hortex doskonale sprawdzą się jako wyśmienity, niskokaloryczny deser, a dodając do nich szczyptę zaangażowania i pasji tworzenia przygotujemy z nich pyszną niespodziankę dla ukochanej osoby.
Mieszanka owocowa Hortex – to pyszne połączenie soczystych truskawek, słodkich malin, czarnych porzeczek i wiśni bez pestek.
Walentynkowe, romantyczne menu
IMBIROWA ZUPA ROZGRZEWAJĄCA
Lista zakupów: Zupa jesienno - zimowa Hortex – 1 opakowanie, 300 g szynki lub karkówki
1 cebula, 1 zielona papryczka chili , 2 ząbki czosnku, 2-3 cm świeżego imbiru , 4 łyżki sosu sojowego
3 łyżki soku z limonki lub cytryny, 3 łyżki oliwy, 2 łyżki sezamu , 1 łyżka mąki, 1/2 łyżeczki cukru
sól, pieprz
Pokrój mięso w cienkie paski, wymieszaj z sosem sojowym i odstaw mniej więcej na 30 minut.
Na rozgrzaną oliwę wrzuć drobno posiekany czosnek, imbir, cebulę, cukier i papryczkę, a następnie mięso oprószone mąką. Smaż kilka minut, po czym wlej 3 szklanki wody i gotuj na małym ogniu.
Gdy mięso będzie miękkie, dodaj warzywa i gotuj znowu kilka minut. Dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Podawaj gorącą zupę imbirową posypaną prażonym sezamem.
CURRY WARZYWNE Z KREWETKAMI
Lista składników: Warzywa na patelnię z ziołami i papryką Hortex – 1 opakowanie, 11 sztuk mrożonych dużych krewetek, 150 ml mleka , 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki oliwy, 2 łyżki masła, 1 łyżka curry, 1 łyżka wiórków kokosowych, 1 mała papryka chili, 1 łyżka soku z cytryny, sól, pieprz
Oliwę i masło rozgrzej na głębokiej patelni, dodaj drobno pokrojony czosnek, cebulkę i chili. Duś kilka minut, tak by nie zarumienić. Dodaj curry. Po 2 minutach dodaj warzywa i przyprawę. Smaż kolejne kilka minut. Dodaj mleko i wiórki kokosowe. Duś pod przykryciem, na małym ogniu przez 15 minut. Mrożone krewetki przelej wrzącą wodą i dodaj do warzyw. Duś 5-7 minut. Dopraw do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
CZEKOLADOWE SERCE Z OWOCAMI
Lista składników: Mieszanka owocowa Hortex - 150 g, 200 g białej czekolady, folia spożywcza
Owoce rozmroź, odsącz i osusz ręcznikiem papierowym.
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej (miskę z połamaną czekoladą umieść na garnku z wodą, woda nie może dotykać dna miski, gotuj wodę, aż czekolada rozpuści się). Połowę czekolady przelej do niewielkiej foremki w kształcie serca, wyłożonej folią spożywczą. Na czekoladzie ułóż równomiernie owoce. Całość zalej pozostałą czekoladą, wyrównaj powierzchnię i odstaw do zastygnięcia w chłodne miejsce.
WALENTYNKOWE CIASTO
Lista składników: Truskawki bez szypułek Hortex – 1 opakowanie, 1 i ¼ szklanki mąki pszennej, ¾ szklanki cukru, 150 g masła, 5 jajek, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 laska wanilii.
Masło utrzyj z cukrem za pomocą miksera na gładką, białą masę. Dodawaj po jednym jajku, cały czas ucierając. Następnie dodaj mąkę, proszek do pieczenia i wydrążone nasionka wanilii, wszystko wymieszaj za pomocą łyżki. Tortownicę w kształcie serca wysmaruj tłuszczem. Ciasto przelej do formy, na wierzchu ułóż truskawki. Piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 180ºC przez 50 minut.
dostarczył
infoWire.pl
