W 1989 roku Simon razem z Mattem Groeningiem i Jamesem L. Brooksem powołał do życia kreskówkę "Simpsonowie". Odpowiadał za zaangażowanie ekipy scenarzystów, którzy na początku pracowali przy cyklu, jak również był współautorem ośmiu wczesnych odcinków.
Artysta ponadto pracował przy innych popularnych serialach, w tym "Taxi" i "Zdrówko".
Simon od lat chorował na raka.
![7 kanałów zabiega o koncesje satelitarne. KRRiT chce dodatkowych informacji [TYLKO U NAS]](https://v.wpimg.pl/NTU3NTc5YTU0UThnTE5sIHcJbD0KF2J2IBF0dkwHemQtAnpkTFMnODBBKyQMGykmIEMvIxMbPjh6Uj49TEN_ezFaPSQPVDd7MF4sMQcafjIwAHxgVgNjNWJSLHlXVHgyeFJ7NQAYKmBmUnthVAB5bTADbCk)
![Nowe odcinki "The Floor" w TVN już w lutym. Stacja szykuje wiele zmian [NASZ NEWS]](https://v.wpimg.pl/OWRkZGFiYDYzCSx0aRJtI3BReC4vS2N1J0lgZWlbe2cqWm53aQ8mOzcZPzcpRyglJxs7MDZHPzt9CiouaR9-eDYCKTcqCDZ4NwY4IiJGLjUxDjwkIg1iMmdcbWpyCn9vfwk7IyBEfjJrWmMjIg0uNTAIeDo)
![Polska marka odzieżowa zmienia logo. Pierwszy raz od powstania 40 lat temu [TYLKO U NAS]](https://v.wpimg.pl/YjBjMWM3dgsjCDtkYkh7HmBQbz4kEXVIN0h3dWIBbVo6W3lnYlUwBicYKCciHT4YNxosID0dKQZtCz0-YkVoRSYDPichUiBFJwcvMikcPVMmDHQzf1V0UicOeXp5AW9fbwgsYXkeaF10DC9nLgI6XScMbyo)
