Eksperyment jest na razie ograniczony do wybranych restauracji w mieście Bangalore i potrwa do 4 maja br.
Ekologiczny projekt KFC polega na tym, że każdy klient zamawiający w restauracji jedno z najpopularniejszych tam dań - Rice Bowlz (ryż z warzywami oraz panierowane kawałki kurczaka) otrzyma je w misce ulepionej z ciasta. Według zapewnień KFC jest to identyczne ciasto jak to, z którego robi się tortillę, i jest codziennie przygotowywane przez pracowników restauracji. Nie ma zatem żadnych przeszkód, by po zakończeniu posiłku naczynie zjeść na deser, zamiast wyrzucać do śmieci plastikowy talerz.
KFC nieprzypadkowo wybrało Bangalore jako miejsce swojego ekologicznego eksperymentu. Niedawno bowiem władze prowincji Karnataka, w której leży Bangalore zapowiedziały wycofanie z użycia w miejscach publicznych wszystkich przedmiotów wyrabianych z tworzyw sztucznych, takich jak plastikowe sztućce, naczynia czy torby na zakupy.
Sieć KFC zapowiada, że jeśli obecne próby z jadalnymi miskami wypadną pomyślnie, to stopniowo będzie rezygnowała z jednorazowych naczyń, i być może w przyszłości wprowadzi jadalną zastawę w całych Indiach, a także w innych krajach.
