Kuba Winkowski to jeden z najbardziej znanych i utytułowanych szefów kuchni w Wielkiej Brytanii. Przed laty opuścił Polskę w poszukiwaniu swojej drogi życiowej. Na Wyspach zdobył doświadczenie oraz uznanie w świecie kuchni. W 2019 roku Winkowski został w Wielkiej Brytanii wyróżniony prestiżowym tytułem National Chef of The Year.
Teraz Winkowski zamienił eleganckie restauracje na foodtrucka i wspólnie z widzami TVP HD wyrusza w kulinarną podróż po Polsce. Z jakich wyjątkowych lokalnych produktów słynie nasz kraj? Jak przyrządzić aromatyczne i smakowite dania rodzimej kuchni w nowoczesnym wydaniu? W poszukiwaniu odpowiedzi na te pytania, mistrz kuchni przemierzy swoim foodtruckiem najpiękniejsze zakątki Polski. Będzie przygotowywać, poznanym przez siebie mieszkańcom danego regionu, autorskie potrawy inspirowane sprawdzonymi przepisami i doskonałymi produktami, z których słyną odwiedzane przez niego rejony Polski.
Program będzie nadawany co sobotę. Pierwszym przystankiem Winkowskiego będzie Roztocze. Dzięki rozmowom z jego mieszkańcami przekonamy się, że proste danie, nie oznacza nudne, a w naturalnej kiełbasie, podpłomykach i gryce kryje się mnóstwo kulinarnych inspiracji, z których będzie czerpał gospodarz formatu. Od wrześniu ub. roku w sobotnie popołudnia TVP HD emituje także inny autorski program kulinarny - „Polska śródziemnomorska z Jolą Kleser”.
