Zadaniem agencji jest przeprowadzenie akcji edukacyjnej na temat problemów z glutenem oraz akcji informacyjnej na temat produktów Finaxu poprzez prasę zdrowotną, kulinarną, poradnikową oraz inne media, a także wśród właścicieli i kierowników sklepów oraz piekarń osiedlowych. W tym celu agencja przygotuje specjalne materiały prasowe dla dziennikarzy i zorganizuje dla nich prezentacje produktów. Ponadto agencja zredaguje i wyda materiały informacyjne, przeznaczone dla osób dotkniętych problemem oraz handlowców, jak również opracuje i wykona specjalną naklejkę na drzwi sklepów, w których będą sprzedawane mieszanki dla "bezglutenowców". Akcja potrwa przez cały rok 2005.
Marka Finax jest od wielu lat obecna na skandynawskich rynkach. W Polsce wg szacunkowych danych mamy kilkaset tysięcy osób dotkniętych celiakią lub różnego rodzaju alergiami, zmuszającymi je do stosowania szczególnej diety, której najważniejszym elementem jest zakaz spożywania normalnego, białego pieczywa. Dostęp do specjalnych produktów bezglutenowych nie jest łatwy - można je znaleźć jedynie w wybranych sklepach dużych miast oraz w sklepach internetowych. Finax chce zmienić ten stan rzeczy, docierając do jak najszerszej grupy ludzi poprzez małe piekarnie osiedlowe w dużych, średnich i małych miastach.
