Hudspeth będzie odpowiedzialny za wszystkie 26 kawiarni firmy w Polsce, Czechach i na Węgrzech oraz za dalszy rozwój Starbucks na tych rynkach.
Hudspeth związał się z AmRest około trzy lat temu, kiedy firma kupiła sieć restauracji Applebee’s w Stanach Zjednoczonych. Wcześniej pracował dla Applebee’s przez 16 lat, zajmując m.in. stanowiska kierownika restauracji, kierownika regionalnego, a ostatnio regionalnego wiceprezesa ds. operacyjnych.
Jako szef marki Starbucks na rynek Europy Środkowej i Wschodniej Hudspeth będzie pracował w centrali firmy we Wrocławiu. W Polsce zamierza skoncentrować się na dalszym rozwoju sieci i otwarciach nowych kawiarni.
Hudspeth ma 36 lat i ukończył studia w zakresie zarządzania zasobami ludzkimi oraz marketingu. Uwielbia uprawiać sport, w wolnym czasie biega, pływa, jeździ na nartach lub uprawia turystykę pieszą. Jest żonaty i ma syna.
