W okresie zimowym Starbucks poleca klientom swoje tradycyjne kawy. Jedną z nich jest Caffe Latte, czyli aromatyczne espresso z dużą ilością podgrzanego i spienionego mleka, które klienci mogą zamówić w wersji tradycyjnej, bez dodatków, lub zmodyfikować je stosownie do swoich potrzeb i gustów, np. poprzez dodanie syropu smakowego (waniliowy, karmelowy, mocha, orzechowy, migdałowy, Irish Cream, malinowy lub miętowy). Można także wybrać syropy bezcukrowe.
W styczniu i lutym w Starbucks będzie można spróbować aromatycznej kawy Guatemala Casi Cielo, która jest mieszanką ziaren 100% arabica z Ameryki Łacińskiej, z regionu Antigua. Do jej przygotowania wykorzystuje się ziarna z czterech niewielkich plantacji w Gwatemali.
Starbucks wprowadził także nowe wzory kubków termicznych i ceramicznych.
