To co wyróżnia świnie rasy Puławskiej to ich hodowla, odbywająca się w tradycyjnych warunkach chowu, typowych dla drobnej produkcji, w gospodarstwach rodzinnych. Od roku 1996 rasa ta objęta została Krajowym Programem Ochrony Zasobów Genetycznych Zwierząt Gospodarskich, zaś w 2009 została wpisana na listę produktów tradycyjnych.
Chów świń rasy Puławskiej wpływa na zalety kulinarne mięsa. Cechują ją bardzo dobre walory smakowe oraz wyjątkowa kruchość i soczystość mięsa. Smak mięsa pozwala przypomnieć tradycyjnie polskie smaki, stąd jest ono często wykorzystywane do wytwarzania tradycyjnych produktów w oparciu o stare receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie.
Auchan chcąc zachować najwyższy poziom wieprzowiny rasy puławskiej współpracuje bezpośrednio z rolnikami i Polskim Związkiem Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej "POLSUS" m.in. w zakresie: systemu karmienia zwierząt, tradycyjnego chowu.
