Podczas swojej najnowszej kulinarnej wyprawy Sophie Grigson przemierza Jordanię. Na jej trasie znajdzie się m.in. Petra, miasto, które słynie z licznych budowli wykutych w skałach, czy zapierająca dech w piersiach pustynna dolina Wadi Rum. Jednak przede wszystkim zamierza poznać miejscowe smakołyki: od zadziwiających mezze, czyli małych przekąsek podawanych w wielkiej ilości na początku każdej biesiady, aż po oszałamiające kolacje zwane zerb. Sophie wraz z towarzyszką swojej podróży, Hanan Samarą zwiedzi stolicę kraju Amman, gdzie nauczy się przyrządzania mieszanki ziół i przypraw, która czyni jordańską kuchnię tak wyjątkową. Spróbuje też sił w gotowaniu tradycyjnej potrawy zwanej mansaf. Danie to składa się z jagnięciny, ryżu oraz śmietany i podawane jest najczęściej jako danie główne dla gości. Sophie skosztuje również najlepszych na świecie fig. Wzmocniona prawdziwym kebabem i falafelem, dotrze do ostatniego celu swojej podróży, Akaby, będącej jedynym portem morskim w kraju. Jordańskich smaków, aromatów i widoków nie zapomni do końca życia.
Czy wiesz, że mieszkańcy Jordanii są smakoszami chleba, który wypiekają bez użycia drożdży, w postaci dużych, płaskich bochenków.
Sophie Grigson w Jordanii od 13 sierpnia, w każdy poniedziałek o godz. 20:00 na kanale Travel Channel!
Powtórki programu m.in.:
14 sierpnia godz. 01:00
14 sierpnia godz. 14:00
19 sierpnia godz. 19:00
21 sierpnia godz. 01:00
21 sierpnia godz. 14:00
26 sierpnia godz. 19:00
28 sierpnia godz. 01:00
28 sierpnia godz. 14:00
Więcej informacji na stronie: www.travelchanneltv.pl
