Phoenix Press wydaje magazyn „Siedlisko”

chętnie kupię!

Widziałam w kiosku, zamierzam kupić. Ach, jak tęsknię za swoją wiejską działeczką!

Moja Ukochana kupiła. Czasopismo robi wrażenie ciekawego, coć nie czytałem jeszcze wszystkich artkułów. Postanowiłem sprawdzić przepisy i tu niestety porażka. Ponieważ lubię piec chleb więc na pierwszy ogień poszedł chleb wiejski ze śliwkami - w przepisie już przy pierwszym kroku na zakwas jest błąd. Nie można uzyskać zakwasu mieszając tylko 150ml płynów z 250 g mąki żytniej razowej. Zobaczymy jak pójdzie dalej , a później planuję przetestować strudel czyli niemiecki christstollen.