Przypomnijmy, że serial ukazuje początki zabójczej "kariery" Hannibala. Poznajemy go jako szanowanego psychoterapeutę, który zajmuje się Willem Grahamem (Dancy). Agent ten obdarzony jest niespotykanie wielkimi umiejętnościami empatycznymi, które pozwalają mu "wcielać się" w morderców. Talent ten jest jednak jego koszmarem. Przełożony uznaje, że potrzebna mu pomoc specjalisty. Nie ma pojęcia, że kieruje Willa pod opiekę największego zbrodniarza, z jakim FBI kiedykolwiek miało do czynienia.
Pomysłodawcą serii jest Bryan Fuller. U boku Mikkelsena i Dancy'ego występują Laurence Fishburne, Caroline Dhavernas oraz Hettienne Park.
