Z wykształcenia był geografem. W latach 80. był szefem studenckiej rozgłośni radiowej Uniwersytetu Jagiellońskiego, Radia Alma, która mieściła się w Krakowie w Domu Studenckim "Piast".
W 1985 roku przeszedł do Radia Kraków. Pracował w redakcji młodzieżowej, później został szefem redakcji społecznej. W 1990 roku był jednym z założycieli i współtwórców radia RMF FM. W RMF FM prowadził audycje, był także autorem i prowadzącym serwisy informacyjne. "Zaczynaliśmy, jeżdżąc pomarańczowym maluchem z CB radiem i tak wchodząc na antenę. Już wtedy wiedziałem, że RMF to będzie coś niezwykłego" - opowiadał później serwisowi FAN FM.
Od 1993 roku był szefem RMF Katowice.To dzięki RMF FM Katowice, gdzie testowane były rozszycia programowe RMF FM, stacja tuż po otrzymaniu ogólnopolskiej koncesji była w stanie szybko zbudować i uruchomić kilkanaście kolejnych oddziałów w Polsce. Każdy z nich był pod względem technicznym i organizacyjnym kopią zbudowanego przez Smółkę oddziału katowickiego.
W latach 1998-2004 Stanisław Smółka pełnił funkcję zastępcy dyrektora informacji. Koordynował wykorzystanie infrastruktury informacyjnej, będącej w dyspozycji RMF FM, wozy satelitarne, wozy reporterskie, helikopter iłącza.
Stanisław Smółka pracował w RMF FM od początku jej istnienia, nieprzerwanie przez 20 lat.
