Latynoamerykańskie spotkanie z tequilą Camino Real

Podróże z tequilą Camino Real

Jak wygląda meksykańska modlitwa o deszcz? Czym jest tequila Express? Jakie trunki rdzenni mieszkańcy Ameryki Południowej uważają za „święte napoje”, mające moc wypędzania złych duchów? O tym wszystkim mogli usłyszeć zebrani w restauracji Dos Tacos goście zaproszeni przez markę tequili Camino Real. Swoją wiedzą podzieliła się z dziennikarzami antropolog kultury Weronika Milczewska, która od wielu lat prowadzi obserwacje mieszkańców Meksyku oraz Roderyk Więcek – z wykształcenia geolog, z zamiłowania podróżnik. Goście z zaciekawieniem słuchali opowieści o niecodziennych rytuałach Azteków i Majów oraz towarzyszących im trunkach – napoju świętej chaty, pulque czy posole. Wśród prezentowanych alkoholi nie mogło zabraknąć również meksykańskiego trunku narodowego i dumy tamtego regionu czyli tequili.

Meksykański napój bogów

Tequila znana była już za czasów Azteków, którzy wyrabiali sfermentowany napój z egzotycznej rośliny agawy. Mieszkańcy Ameryki Łacińskiej przez wieki wierzyli w lecznicze właściwości tequili i do dziś nazywają ją „napojem bogów”. Jedną z najbardziej docenianych przez koneserów smaku marek tego trunku jest oryginalna tequila Camino Real, która wyróżnia się najwyższą jakością i nieskazitelnym smakiem. To ona została także głównym bohaterem latynoamerykańskiego spotkania w restauracji Dos Tacos. Dariusz Kosiorek, barman z wieloletnim stażem, który o alkoholach klasy Premium wie prawie wszystko, opowiedział gościom o historii powstania marki i procesie produkcji tego trunku. Po krótkiej części teoretycznej przyszedł czas na degustację oraz warsztaty praktyczne. Uczestnicy spotkania mogli spróbować swoich sił w przygotowaniu wyśmienitych koktajli na bazie tequili Camino Real - Margarity, Tequili Sunrise oraz Ole. Dopełnieniem atmosfery był wyśmienity poczęstunek w prawdziwie meksykańskim stylu.

DOSSIER

Tequila Camino Real jest produkowana z soku agawy meksykańskiej, Weber Blue Agave. Jej nazwa pochodzi od nazwy destylarni Camino Real, znajdującej się w miasteczku Tequila w stanie Jalisco w Meksyku. Dostępne są dwa rodzaje tego niezwykłego trunku:

Tequila Camino Real Blanco – klarowna, aromatyczna, dojrzewa dość krótko w kadziach wewnątrz woskowanych, co zapewnia jej bezbarwność.

Tequila Camino Real Gold – o złocistej barwie i pełnym smaku, dojrzewa w dębowych beczkach przez kilka lat.