Frekwencja na Jarmarku Świętego Dominika 2004 wyniosła, licząc do soboty 21.08.2004 r., prawie dwa miliony osiemset tysięcy odwiedzających. Jest wielce prawdopodobne, że po zakończeniu Jarmarku całkowita liczba osób przekroczy trzy miliony. Rekord frekwencji pobity został po raz kolejny - poinformowali organizatorzy.
Podczas jarmarku wywieziono z terenu Głównego Miasta ponad 2100 m3 śmieci.
Organizator - Międzynarodowe Targi Gdańskie SA przygotowały 1.500 godzin programu artystycznego, zaprezentowanego przez 3.500 wykonawców. Odbyło się 7 festiwali, 17 festynów i dni specjalnych, 2 pokazy sztucznych ogni, 4 koncerty rockowe, 12 koncertów i 3 występy kabaretów w Muzycznej Gospodzie, 15 koncertów muzyki kameralnej i organowej, 7 imprez sportowych, 1 widowisko baletowo - muzyczne, 6 spektakli teatralnych i 10 parad.
Podczas tegorocznego jarmarku przystąpiono do próby ustanowienia rekordu Guinessa na uszycie największej anielskiej szaty. Szata która powstała liczyła 7x12 m. Rekord najprawdopodobniej został pobity.Do księgi rekordów Guinessa został również zgłoszony II Międzynarodowy Rajd Samochodowy "Transsyberia Gigant". Jego uczestnicy mają do pokonania aż 30.000 km. W przypadku powodzenia wyprawa zostanie zakwalifikowana jako najdłuższy wyprawowo - przeprawowy rajd świata.
Na tegorocznym Jarmarku było 1100 stałych stoisk handlowych. Dodatkowo w czasie weekendów było ok. 500 stoisk tzw. Jednodniowych. Ponad połowę, z ogólnej liczby stoisk stanowiły te z wyrobami rzemieślniczymi, artystycznymi i kolekcjonerskimi. Ponad 50 proc. wystawiających się przyjechało do nas spoza Gdańska.
Jury ds. Grand Prix Jarmarku główną nagrodą wyróżniło Pracownię Rzeźby Kamiennej Andrzej Saj ze Skrzydłowa za rzeźby kamienne
Laureatami konkursu na "Super Stoisko" Święta Chleba 2004 zostali:Piekarnia - Cukiernia Andrzej i Jacek Szydłowski z Gdańska oraz Gminna Spółdzielnia "Samopomoc Chłopska" z Sierakowic.
Podczas Święta Chleba publiczność wybrała Smakołyk Jarmarku. Odwiedzającym stoiska najbardziej zasmakowały:W kategorii wyrobów piekarskich - "Paluszek Neptuna" ze Spółdzielni Produkcyjno - Handlowej "Samopomoc Chłopska" w Kolbudach.Oraz w kategorii wyrobów cukierniczych - "Mieszaniec Pelpliński" z Piekarni Ciastkarni Leszek Meler z Pelplina.
