W okresie pracy w Polsacie Sajkowska była m.in. edytorką, producentką serwisów informacyjnych, "Wydarzeń 18:50", producentką i wydawcą programu publicystycznego "Graffiti", reporterką sejmową, prowadzącą program "W rytmie dnia" oraz współprowadzącą (u boku Grzegorza Jankowskiego) formatu "Dobry Wieczór Polsko". W sierpniu 2025 r. została zastąpiona przez Joannę Miziołek, wcześniej związaną z redakcją "Wprost". Sajkowska skupiła się wówczas na pracy reporterki sejmowej.
— Stronami w tym sporze będą Grzegorz Jankowski - konserwatywny, ufający w proste prawa społeczne i Adamina Sajkowska, dziennikarka o nowoczesnych poglądach liberalnych, uznająca współczesne wartości za drogowskaz życiowy, społeczny i polityczny. "Dobry wieczór Polsko" to program publicystyczny oparty na sporze światopoglądowym — tak format z udziałem Sajkowskiej opisywał na stronach internetowych Polsat News.
Czym Sajkowska będzie zajmowała się w TVP Info?
Z naszych informacji wynika, że w kanale informacyjnym telewizji publicznej Sajkowska będzie występowała zarówno w roli prezenterki, jak i reporterki. Dziennikarka ma dalej zajmować się tematyką polityczną, na której skupiała się w Polsacie. Pracę w TVP Info rozpocznie 1 lipca.
Jak ustaliliśmy nieoficjalnie, Sajkowska rozstaje się z Polsat News w dobrej atmosferze, we wdzięczności za 11 lat dobrej współpracy. Nie jest pierwszą twarzą kanału informacyjnego Grupy Polsat Plus, która zasili Telewizję Polską. Do większości transferów doszło świeżo po zmianach w Telewizji Polskiej pod koniec grudnia 2023 r.
Wówczas na przejście zdecydowali się m.in. Piotr Jędrzejek, Anna Hałas, Anna Łubian-Halicka, Wioleta Wramba, Bryan Kasprzyk, Bartosz Cebeńko, Ewa Gajewska, Jarosław Kret, Daria Kwiecień, Małgorzata Nowicka-Aftowicz, Magdalena Pernet, Milena Bobrowska i Monika Sawka.
Sajkowska studiowała dziennikarstwo i komunikację społeczną na Uniwersytecie Szczecińskim oraz dziennikarstwo i medioznawstwo na Uniwersytecie Warszawskim. Odbyła praktyki w Radiu Eska Szczecin oraz staż w "Dzień dobry TVN". Krótko była też związana z "Gazetą Wyborczą", gdzie w dziale wideo produkowała program Doroty Wysockiej-Schnepf.
Z danych Nielsena wynika, że w maju 2026 roku w grupie 4+ kanał TVP Info miał 1,78 proc. udziału w rynku telewizyjnym, a Polsat News 1,22 proc. W grupie komercyjnej 16-59 udział TVP Info wyniósł 1,0 proc., natomiast Polsat News 0,99 proc.
